¿Qué es el consumo sostenible de alimentos?
El consumo sostenible de alimentos son una serie de prácticas y costumbres en donde se busca satisfacer las necesidades alimentarias y nutricionales de las poblaciones con un bajo costo ecológico. Mediante estas prácticas en las formas de consumir alimentos se busca generar un bajo impacto en el medio ambiente, protegiendo la biodiversidad y los ecosistemas. […]